小浜温泉　雲仙荘

雲仙荘では、ご昼食でお一人様１５００円の定食が一般的に
多いのですが・・・・・しかしお客様の中には物足りない？
　「４０００円の会席料理では量が多い」というお客様や
　　　　金額的に、もう少し・・・・という方などいろんな方から
意見をいただきます。しかし・・・・

　自分は、簡単に「できません」と言葉に出したくありません！
わざわざ雲仙荘へ足をはこんで下さる方に
「ここはよかったね。また来たいね。」という言葉が
常に聞けるようにできるだけのことをしたいと思っていました。
　

　　そこで・・・お一人様　３０００円の料理をはじめます！
　　　題して「湯雨竹御膳」と称して開始！






なぜに湯雨竹なのか？・・・・それは・・・長崎県でも唯一の
　竹冷却装置「湯雨竹」という１００℃の温泉を竹の枝に
　　　流し込み適温の４３度くらいに冷まして入るという
　　　　とても珍しい温泉から、料理をコラボ！？（＾＾：）





竹の枝は、温泉の冷却に、竹自体は料理の器に。。。
　　そこで同じ竹ということでもあり、一人のスタッフが
　　　料理名を「湯雨竹御膳」としました。（＾＾）
その名前にふさわしい料理にしてお客様に提供しますので
　　興味のある方は、お問い合わせください。


　食事をされた方は、ご入浴を無料にさせていただきます。

開始日は９月上旬を予定してます。もう少々お待ちください。

　　　　　　　　　　　　　　　雲仙荘　　料理長　　金澤でした。
※写真は、まだ試作段階のものであり、このほかにも付属料理がありますので（＾＾；）
　　参考程度にご覧ください。