自分の頭の中は、暇さえあれば料理のことがほとんど・・・
常に美味しい物・新作の料理開発に向けて
お客様に喜んでもらおうか?思案することが多く・・・・
最近は、絶対びっくりする海鮮丼を開発したばかりなのですが・・・・・・
もっと前から、お客様の口が開いたままになりそうな・・・・・
値段もびっくり見てびっくりな5000円ちゃんぽん
を作ろうと思っていて作ることに決めました!!!
写真は、近日公開いたします。
これは、雲仙荘のスタッフにも公開してませんので、詳しく知りたい方は、このブログへコメントしていただくしか今は、お答えできません
雲仙荘 料理長 金澤でした。